Oque significa dizer que o processo uht torna o leite estéril?

 A esterilização causa significativa deterioração na qualidade nutritiva do leite e sensível alteração em seu sabor.  o leite esterilizado, mesmo com prazo de validade bem maior do que o do leite pasteurizadA ultrapasteurização (UHT) apresenta vantagens tecnológicas em relação ao processo de pasteurização e esterilização, porque amplia o prazo de validade do produto, também sem necessidade de refrigeração, mas sem significativas alterações nas características essenciais do leite ou de sabor. 

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o processo do leite u.h.t consiste no aquecimento vertiginoso da substância seguido de seu rápido resfriamento. isso é realizado com o objetivo de eliminar as bactérias, basicamente, significa dizer que o leite é esterilizado.

A) O  leite elevado a uma temperatura de 150º faz com que os microorganismos nele contido morram, assim o leite se conservará mais tempo.
B) No momento em que a embalagem é aberta cria-se uma entrada para as bactérias. Colocar o leite sob refrigeração,mata essas bactérias ou inibe a proliferação das mesmas.

 

Na verdade, esse processo feito no leite é chamado de esterilização comercial, pois destrói apenas 99,9% dos microrganismos presentes no leite. Esterilização em si, é aquela feita em aparelhos cirúrgicos ou vidrarias de laboratório por exemplo, pois estes mencionados devem ser realmente isentos de microrganismos ou substâncias que interfiram na saúde do paciente ou experiências, respectivamente. Para o leite, o ideal é a esterilização comercial, pois evita a perda total de nutrientes. Esse processo torna o leite estéril no sentido de haver a ausência de microrganismos patogênicos ou deteriorantes, que contribuem para a manutenção da saúde do consumidor e um maior tempo de prateleira.

O processo UHT, (do inglês Ultra -High Temperature ou temperatura Ultra Alta, em português) é um processo no qual um alimento (no caso, o leite) é submetido a aumento elevado da temperatura seguido de um resfriamento. Ele é uma forma de pasteurização, ou seja, é um método utilizado para eliminar bactérias presentes no alimento, prolongando a vida do alimento.

Espero ter ajudado. Bons estudos!

Significa dizer que o leite passou por altas temperaturas, em um tempo ultra-rápido, e isso eliminou a maioria dos microrganismos.

Ultra high temperature (UHT) é o processo para matar as bacterias

Ultra temperatura para matar micro-organismos nocivos no leite

Os ribossomos que são responsáveis pela síntese proteica 

A  tuberculose   é uma doença altamente contagiosa. ela atinge principalmente os pulmões, ainda que possa se afetar outros órgãos do corpo humano.  é uma doença caracterizada por um quadro inflamatório nos brônquios, que ficam estreitos e diminuem a passagem do ar.

bronquite- é uma doença causada pela inflamação do brônquios, ao contrario da asma pode ser contrariada através de vírus e bactérias, sendo totalmente tratável. o s brônquios ficam estreitos e há aumento da produção do muco.

a pneumonia é uma infecção  que ocorre dentro dos pulmões. a doença ocorre quando um vírus, bactéria ou fungo afeta os alvéolos pulmonares, local que precisa estar sempre limpo, pois é onde ocorre as  trocas gasosas.