O preparo da carne-seca ou carne de sol [...] tornou-se, ao longo do século XVIII, a principal atividade das capitanias de Rio Grande do Norte,

Ceará e Piauí, de onde eram exportadas para Bahia, Pernambuco, Maranhão, Pará e Rio de Janeiro, e também para Portugal. [...] Tal

alimento era consumido por todos os habitantes da colônia, dos menos

favorecidos aos mais abastados. No dia a dia das casas-grandes, o prato

predileto era carne-seca com pirão de farinha de mandioca. Era, também,

o principal item da dieta dos escravos africanos dos engenhos do litoral e

raramente faltava à mesa do sertanejo. Fazia parte da ração dos soldados

e da matalotagem das tripulações dos navios que aportavam no Brasil.

LOPEZ, Adriana; MOTA, Carlos Guilherme. História do Brasil: uma

interpretação. São Paulo: Editora 34, 2015. p. 150. Adaptado.

A partir do texto e dos seus conhecimentos, analise como a população

colonial brasileira era interligada pelo comércio e pelos hábitos cotidianos.​