Aditivos químicos são substâncias adicionadas aos alimentos para conservá-los e protegê-los contra a ação de micro-organismos. Existem vários tipos de aditivos que são utilizados em bebidas, produtos derivados do leite, doces, conservas, etc. As estruturas a seguir representam aditivos químicos alimentares. A) Qual deles pode ser obtido pela oxidação de um álcool primário? Justifique sua resposta. B) Identifique o aditivo químico que reage quando submetido ao teste de iodo em presença de CCℓ4. Justifique sua resposta