Aponte o porquê da água ter temperatura de ebulição maior, por exemplo, que o óleo de cozinha

resposta:

água (h2o, hoh) é a molécula mais abundante na superfície da terra, cobrindo, somente em sua forma líquida, cerca de 71% desta, além de estar presente em abundância na atmosfera terrestre, como vapor, e nos polos, como gelo. está em equilíbrio dinâmico entre os estados líquido e gasoso nas condições ambientes de temperatura e pressão (21-23 °c, 1 atm). à temperatura ambiente, é um líquido fracamente azul, praticamente incolor, insípido e inodoro.

muitas substâncias se dissolvem na água e ela é comumente chamada "solvente universal". por isso, a água na natureza e em uso raramente é pura, e pode apresentar propriedades diferentes daquelas encontradas no laboratório. entretanto, há muitos compostos que são essencialmente, se não completamente, insolúveis em água. a água é a única substância comum encontrada em todos os três estados comuns da matéria. a água compõe cerca de 75% do corpo humano.

Quanto maior a pressão de vapor , mais volátil será a substância. Comparando a água e o etanol, o etanol evapora com uma temperatura menor que a da água, por ter maior pressão. A água possui menor pressão, por isso o ponto de ebulição é mais alto.

Explicação:

os elétrons nos subníveis mais externos indicam a família do elemento. no caso, a camada de valência vai indicar sua posição, sendo assim, o elemento ficará localizado na familia "5" ou digamos "5a", mas como essa notação não é muito utilizada, vamos ficar com a família "15".

conclusão:

by: pepper