Oque significa dizer que água é capaz de dissolver o sal de cozinha?

Nsei se é exatamente essa a resposta da sua pergunta mas acho que é:  

a água é um solvente universal.

A mistura de água e sal de cozinha é uma mistura heterogênea(algo que se dissolve na água), quando colocamos sal de cozinha na água, a depender da quantidade se sal colocado, a água fica com uma coloração esbranquiçada. O sal da cozinha, obviamente, vem da água(mistura de água com outros componentes químicos e depois ao fogo dá o sal de cozinha).

Por que o sal vem da agua,quando colocamos ele novamente na agua ele se desenvolve,e (desaparece)

porque a Água dissolve o sal entaum a água é o solvente e o sal é o soluto..
espero ter ajudado! 

Porque o sal vem da água. Então quando colocamos na água ele dissolver

Que a água forma uma mistura HOMOGENIA COM O SAL.

Significa que o sal de cozinha (NaCl) - cloreto de sódio é polar. Lembra que semelhante dissolve semelhante? Então, a água por ser polar acaba dissolvendo o sal, já que ele é polar também. 

Espero ter ajudado!

Igual e diferente respectivamente.