Por que se faz necessário realizar esse exame em jejum durante algumas horas para verificar a Glicemia no sangue​

para não alterar o açúcar no sangue

a) o nível de açúcar no sangue aumenta, fazendo os valores de glicemia aumentarem também.

b) Os valores da glicemia variam a cada minuto. Quando ingerimos um alimento, os níveis de açúcar no nosso sangue irão aumentar, e o nosso corpo, mais especificadamente o pâncreas, produzirá insulina para controlar e reduzir a glicose nas nossas células, fazendo os níveis voltarem ao normal novamente.

c) O exame de glicemia em jejum serve para medir o nível da glicose na circulação sanguínea do paciente. O exame é utilizado para investigar possíveis casos de diabetes e para controle da doença.

Espero ter ajudado : )